既製品から手作りへ

我が家は最近「粉ブーム」です。

カレーはインドで買ってきたスパイスを粉にしてカレーを作り

カレースパイス

パンは自家製天然酵母(レーズン)を使い3日がかりでパンを焼きます。

天然酵母でパン作り

サントムーンの中にあるエネリアでそばの打ち方を習い

手打ちそば

そばやうどんは国産小麦を使い手打ちです。

手打ちうどん

時間と愛情、手間ひまをかけるだけあって味は格別です。

天然酵母のパンで朝食

 

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